，翻冰箱看到有根萝卜，立马动手做了这道爽口萝卜，真的绝了，酸酸辣辣，解腻神器 食材：长萝卜 小米椒5根 白糖 生抽 米醋 盐 做法： 1⃣️萝卜洗净，切成薄片，放2勺盐拌匀，让萝卜出水 2⃣️腌制10分钟-20分钟，把腌制好的萝卜水倒掉，在冲洗3遍，控干水分，主要是把萝卜的苦味和多余的盐味洗掉 3⃣️小米辣放进去，放1勺白糖，4勺生抽，3勺醋（根据萝卜用量适当增减，可以边拌边尝，根据自己口味在调整） 4⃣️拌匀就可以直接吃了，想要口感更好可以在腌制30分钟，小凉菜可以冰箱冷藏放置2.3天，随吃随取，超级方便