[米饭]口味：我们是这的老顾客 这的口味确实是比其他地方的要更新鲜 尤其是铁板牛肉粒 和避风塘老虎蟹 [薄荷]环境：环境令也是非常不错的 安静优雅 [服务铃]服务：服务也是很好 上菜很快 [糖果]性价比：最高性价比 人均几百就可以吃到大几千的东西

服务态度特别好，菜品也很新鲜。鹅肝入口即化，三文鱼和北极甜虾很新鲜，下次还来。

山海日式料理整体算是中规中矩的一餐，环境和服务都还不错，但菜品表现没有特别惊喜，只能给到一个中等评价。 环境方面走的是比较典型的日式风格，木质桌椅、暖黄色灯光，整体氛围比较安静，适合朋友小聚或简单约会。店里没有明显的油烟味，桌面也收拾得比较及时，坐起来还算舒服。 服务我觉得是这顿饭里比较加分的一点。进门有主动招呼，入座后会帮忙倒茶、介绍菜单，上菜节奏控制得也比较好，不会一下子全上齐，也不会长时间空盘等菜。中间需要加茶、添水、拿纸巾，基本招手就能很快响应，结账也比较顺畅，整体态度礼貌、不冷淡也不过分热情，属于舒服的那种服务。 菜品方面就比较普通了。点了刺身拼盘、寿司拼盘和一份烤物。刺身的新鲜度还可以，三文鱼油脂感还行，但没有特别惊艳的那种入口即化；甜虾个头中等，黑虎虾、口感偏硬一点，整体就是“能吃但不惊艳”的水平。烤物火候还可以，没有烤糊，但调味偏保守，少了一点特色，吃完不会有特别想再来一份的冲动。 价格上，人均大概在300、这个价位在同类型日料里算是中等上水平。结合环境和服务来看，性价比勉强可以接受，但如果对口味比较挑剔，可能会觉得有点普通。 总体来说，山海日式料理适合想吃顿环境不错、服务到位、口味稳定的日料，对“惊喜”和“记忆点”不要抱太高期待的话，会比较符合预期。如果之后在菜品创新和食材细节上再提升一些，会更有竞争力。