Kangjufu Dumplings Restaurant
Kangjufu Dumplings Restaurant
Northeastern Chinese Food ·
Gaoming, Foshan, Guangdong
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3.5
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Recommended dishes
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果仁菠菜
东北大拉皮
酱骨架
葱油饼
青椒肥肠
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Ratings & Reviews
店里一楼的桌子是比较少的,高峰期可能会没位置。老板主内,老板娘主外。饺子不用说必点。锅包肉炸得很透,裹的粉比较薄,很大一块肉,酸甜酸甜的,不过吃多了会有点腻。水煮肉片虽然不太辣,但是也挺入味,蒜蓉油泼辣椒的香气还是很有食欲的,底下垫了很多豆芽和豆皮。总体味道还是可以的,家常口味
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周六的晚上,老板两夫妻还是一样的忙碌,若不提前订菜,就要等上半小时才能吃上这一顿东北家常菜 老板娘看我等太久先上了酱骨架开开胃,卤香、肉香十足,等了挺久的我迫不及待了,但是非常了解出餐速度的我选择慢慢吃,吃了三分之二的时候又停了下来,因为一整个吃下去我就会饱了 又是十分钟光景,拉皮和菠菜姗姗来迟,作为一名“醋酸”狂热爱好者,当然是多多加醋,拉皮筋道Q弹、菠菜脆嫩味甜,配上陈醋的香,瞬间感觉可以多多来几口 青椒肥肠相较第一次吃的时候感觉用了压力锅压过头了,过于软趴,没有肥肠的嚼劲了 后又觉少了一味主食,点了份没吃过的牛肉萝卜饺,外皮劲道,肉馅儿也还可以,再来个香醋香油碟,真香~
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正愁不知道吃啥的时候,在大众点评上看了冲着隔壁日料去的,没想到在门口的时候发现了这家宝藏小店。 之前在附近吃饭应该见到过康居福饺子馆这个招牌,但是点评上热度不高没有被推荐出来,所以久而久之就忘记了。这一次在日料的门口看见它,成功把我拐跑了,和对象抱着看看菜单的心走进了这家店。 还在门口的时候就被老板和老板娘热情的招呼了,让我俩想吃啥看看,诶,这不叫不知道,一叫吓一跳,夫妇俩纯纯东北口音,这瞬间让我决定就在这吃了。 店面不大,引我们久坐之后就给我们介绍菜单,非常热情对我们说出的每一道菜做讲解,然后我就点了四道菜,价格最后一共是84块钱还拿了一个打包盒。 点完菜后没想到的是老板娘给送了一碟酸菜还有两份小米南瓜粥,酸菜开胃、粥绵密柔软,这让我俩感觉葱油饼这个主食点的有些多余了,不过这还不算啥,「果仁菠菜」一上桌,妈诶、分量不小呀,剪碎的菠菜拌着花生米,香油的味道让我直接上筷子,一口下去,嗯~菠菜爽脆鲜脆、花生香酥咸香,这让我平时以肉为主的人对它爱不释“口”。 接下来「葱油饼」「酱骨架」轮番上阵,一块大油饼被切成八块整整齐齐摆在盘子里,看上去就外酥里软,筷子挑起一块放入嘴中,果然,饼皮酥脆却不失筋道,口感微甜,配上葱花的咸香,口味恰到好处。 看一眼盘子中“屹立不倒”的两块酱骨架,外观上色不重,本以为会偏淡口,没想到尝了一口,软糯可口,大料的酱香浓郁,好吃的。 最后一道「青椒肥肠」等的时间略微比其他菜长一些,but …相信我,绝对值得等待!千呼万唤始出来的它,分量直接秒杀其他所有店好吗[鄙视]38块钱一份的肥肠,分量如图,还要什么自行车???端上来那一刻我直接脱口而出:这么多?人老板娘非常实在的说道:东北菜嘛,分量大,要是大饭店就没这么多了,咱们这小馆子嘛~哦豁,原来如此,品尝一下,肥肠洗的很干净,应该先用压力锅压过,完全是入口即化的状态,小孩老人都能吃的动,但如果喜欢那种有嚼劲的口感的人就不建议点了。 总的来说,这是一次意外之喜,因为一次没吃成的日料收获了一份私家东北菜小馆,感觉还不错~
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Details
Hours
Every Day
10:30
AM
–
10:30
PM
Open
Phone
+86 186 6423 5918
Address
Taihua Road No.228, Gaoming
Foshan
Guangdong China
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