热卤食光创立于2019年，定位于新式热卤，专注热卤小吃+主食，门店覆盖上海、北京、南京、苏州、无锡等地。秉承新式热卤理念，以草本卤方慢炖入味，凭借浓香四溢的温热口感，实现传统卤味的焕新升级。 中国人对于「吃」的情结，都在锅里。卤味作为一种传承千年的美食，更是人们不变的钟爱。一锅浓醇卤汤，汇尽人生百味，将点滴美好，都熬煮成香气悠长。 你不开心的时候，一份“热卤食光”的心灵慰（胃）藉，让你开心；当你开心的时候，一份“热卤食光”的快乐加持，让你多倍欢喜。