铜炉火锅还是挺有特色的，但口味整体比较一般，小料和汤底都有点偏咸，没啥香味

在宿迁吃了一顿老北京铜锅涮肉。是不是老北京我也吃不出来。铜锅肯定是到位的。 [薄荷]环境：环境很敞亮，适合冬天吃，吃完了身上热乎乎，衣服上都是味儿。 [米饭]口味：火锅是羊蝎子锅，羊蝎子肉质没问题，就是吃起来估计放的时间有点久，可能化冻过。「一品羊肉卷」「雪花肥牛」也都是真材实料，不过肉感和北方的肉略有区别，可能动物们喂的饲料不同吧，个人觉得不如北方的肉好吃。肉丸子有点糊弄了，还带着冰渣子。 我一直认为火锅「大白菜」没有黑点是检验餐厅是否认真的标准，这家没问题，特别好

一品羊肉卷味道很好，和外面那种劣质羊肉卷完全不一样，其他菜品也很不错，酱料很丰富，服务也不错，老板人特别好。