在南山的葱郁山野间，观音慈悲俯瞰之处，人间烟火孕育出一位非遗守味人——阿符。如今，阿符已过而立之年，回首往昔，满是岁月沉淀的痕迹。 符家祖宅中的玄武岩灶台，宛如一位沉默的史官，108道火痕镌刻下从宋代绵延至今的烹饪传奇，每一道痕迹都诉说着时光深处的故事， 曾经那个在山野间追鸡放牛的孩童，已在岁月流转中成长为灶台前的掌勺大厨，灶火映照着他专注的面庞，见证着他的蜕变。阿符用自己的坚守，让传统味道在新时代绽放出耀眼光芒，让古老技艺在人间烟火中代代相传。