喜欢到处找美味干净的肥肠，因为自己做不好。 长辈说肥肠本身不贵，奈何工序繁杂，需要清洗多次，再面粉加小苏等柔搓，还要剔除肥肠内不得肥油。当这几部做完，才完成一半，还得好好调味，不然白费功夫。算了，索性出去吃，花钱省力。 几年前偶在合川由朋友介绍找到福生肥肠汤，说是多年老字号，传承下来味道没怎么变。肥肠干净软嫩，汤里有温和的药膳味，配上独家辣椒酱，下饭神器。本地人时常早上来一碗，一天干活都有力。 去年她们般到老店旁边，味道依旧，仍是每次去合川必吃的去处。

还可以吧。合川的肥肠汤羊杂汤都好吃

终于吃到这家了，几年前回来，以为这家关张了，看招牌重新做过。羊杂不是那种有嚼劲的，炖得特别耙，喜欢的可以试试，好就好在腥味去得特别好，我几乎闻不到，汤可以加。海椒要辣，站着吃特别带劲[奸笑]