端上桌的姜爆鸭，自是比家户人家屋头炒出来的姜爆鸭波澜壮阔得多。 鸭子很硬肘，特别是鸭掌和翅膀的位置，这种耙硬程度，除了内江，我也就只在宜宾人和泸州人烧出来的鸡鸭里面吃到过。那种干香刚被汤汁浸泡唤醒，入口便是一股被时间凝练的醇厚清甜。混到姜的辛香，青椒的鲜辣……能不能再来一份姜爆鸭，只要豇豆不要鸭？

喜欢这一家！真的好好吃哦，尤其喜欢里面的干豇豆，吸收了汤汁以后简直一绝，又有嚼劲又有味道！ 关键是一锅的量真的很大，五个人吃都够哈哈，真的太良心了！ 不过有点失策了，应该点个辣点的。点的时候害怕太辣了，还有点保守。

南溪人超级爱姜鸭哈哈哈 意外发现有个店专门来打卡 果然是记忆中的味道 折耳根煮里面很好吃 就是有点老不太能嚼动哈哈哈 不过魔芋还不错 味道属于重口型 偏油偏辣，越吃越辣 感觉特别适合当下酒菜 味道也还不错 人流量还是蛮大的