今天我们走国道行驶到揭阳地段找到了一个出乎意料的路边饭店，饭店承接各类酒席，我们觉得厨师应该炒菜技术不错才有这样的自信，上菜速度快，黄焖带鱼肉质细嫩，鲜香滑嫩，红烧猪蹄筋Q弹有嚼劲，香辣鱼肚脆爽，没有一个菜踩雷的，

今天2022.4.4来揭阳市揭东县霖磐镇东州林兴饭店吃潮汕特式农家菜，三车近十多人，在乡村道路穿梭近半小时，终于到达目的地。 最先上盘炸茨粉豆干，酥皮嫩肉豆干，用盐手韭菜，生蒜泥为醮料，另有一翻滋味。二席二种炖汤，生熟地鸡爪龙骨汤，(清甘)。石橄榄煲鸡龙骨汤，(清爽)，接着上爆香猪脚筋，无骨鸡爪，姜葱蒜甲鱼，粉丝蒜茸蒸扇贝，，干，鲜鱿鱼片炒空心菜，白灼鹅肠，潮式肉卷，白菜鱼头煲，拉丝地瓜，霉菜扣肉，椒盐🦐。除了霉菜扣肉不怎地，其它都很好，食材新鲜，味道一流，每席560元。潮汕地区乡村特式农家菜，品种众多，食材新鲜，味道一流，价廉物美，值得到此各处品尝。