作为八大菜系之一，湘菜已经历了数千年的演变，烹饪手段愈发完善，能使用的食材也不在局限，颇有百纳海川之意。而在这其中，文尧里对湘菜的研究可谓达到了极致，鲜香开胃一应俱全。 湘菜小炒千变万化，不胜枚举，每个人心中都有一道难忘的小炒，当菜呈上桌前，还未动筷，那香味扑鼻，使人口舌生津，恨不得大快朵颐一番。 而大蒜是每道湘味小炒的灵魂所在，鲜香开胃让人无比怀恋的感觉。文尧里大蒜叶炒肉更是湘菜小炒代表佳作。那么，就跟着文尧里一起进入吃货世界，一起感受这份美味。