牛很鲜秉持着“牛肉不隔天,当天消耗”理念,坚持贯彻“牛很鲜,不隔天”的品质追求。只挑选在青贵地区天然牧草与深山泉水为饲料长大的健康土黄牛,只要2—3岁的,且体重在700斤—900斤之间的小母牛! 牛很鲜在当天现宰直抵门店,牛肉保证“不冷冻!不排酸!”, 苛求鲜嫩,执着本味!牛很鲜锅底,没有复杂的汤汁酱料,讲究大味至清,隽永迷人。让广大食客感受这牛肉的鲜嫩质感传递给舌尖的美味颤栗。