峨嵋酒家始建于一九五零年，在周恩来总理的倡导下选址在西单商场附近开业，素有“京城川菜第一家”的美誉2000年6月迁址于北礼士路58号，被中华人民共和国商务部评定为首批“中华老字号”。 峨嵋酒家的川菜，秉承国宝级川菜大师的真传，讲究色、香、味、型，在味上以多、广、厚、醇为特色，其根据四川当地传统手法，结合北方人饮食习俗、口味需求而调整创新，形成独特的峨媚川菜，菜式精细，以味见长 六十多年来深受京城各界名流，百姓的厚爱。镇店名菜“宫保鸡丁“更是一菜赢天下。峨嵋酒家欢迎各界宾客光临