酸甜酥脆，很好吃。下次来水头必买。

排骨泡50一斤 来都来了，买点吃吃表示到此一游吧。 这一条路上有三家，据某不知名馋猫说：中间海棠最好吃。不过这条小路很堵，千万不要掉头会被拍。一下车立马冲进第一家买一斤。对我来说，也就那样。酸甜口，外皮酥脆，吃一个就有点腻。不知道是不是中午的席把味蕾吃坏了，头也疼起来。排骨泡无罪。

两家排骨泡挨的很近，据说另一家正宗，买的人也很多。 海棠：外卖买的80/斤，味道有点偏甜。 店里买的人也多，很热闹！ 脆香排骨泡：这家没什么人买，50/斤，不怎么甜，但是很合我的口味，外地的朋友也说这家好吃！