和牧道·炭火烧肉是一家以日式烧肉为主打的餐饮品牌，不仅在口感上传承了地道的日本风味，在食文化上更是把日系菜肴的核心精神完整保留。 和牧道·炭火烧肉注重还原自然本味，追求简而至臻的饮食之道，这就对食材有极其严格的要求，新鲜、健康、零添加是和牧道·炭火烧肉的料理宗旨。