一看就是四川招牌，太有老家的感觉了，这是一家家庭店，上下两层，因为不是预制菜，现做的上菜时间就会比较慢，现在也是用的老式菜单，自己写上自己的菜再交给后厨。红油味道特别香，在门口就闻到了。食材新鲜有自己的味道。除了上菜慢，没毛病，附近挺多人过来吃饭的。

[薄荷]环境：开了很多年的老店，装修风格比较简约 [服务铃]服务：老板娘很热情，下单的时候给我们介绍了招牌菜 [米饭]口味：香辣的口味，每个菜都很香 「水煮鱼」必点，鱼是现杀的，所以可以到店先下单鱼 「干锅手撕包菜」这个菜适合不怎么能吃辣但能吃一点的人 「香草鸭」这个菜，绝了，炸的有点干，骨头都是酥脆的，带点烟熏又入味。

Once the broth is boiling, the fish slices are gently added and cooked until they turn white and flaky. The dish is then garnished with more chili peppers and Sichuan peppercorns before hot oil is poured over the top, creating a sizzling, aromatic finish.