川府大院重庆老火锅—— 辣汤锅底不辣也不腻，番茄锅底也太清淡了没有吃到番茄味，不过调味料品种还算多，要不是味道也太淡啦！对于外地人来说也算是一个福音了，菜也要少点吃不完不让退，规矩是死的人是活的，不能说不退菜不合理，只要不影响第二次销售的菜品应该是可以退的，海底捞吃不完的都可以退，已由南京…… [米饭]口味： 「现切鲜吊龙」摆盘肉感还可以，「川府脆毛肚」没有吃出重庆的感觉，「纯手工虾滑」口感还可以，「鲜鸭血」太嫩了夹不起来，「小酥肉」应该是自己做的，「炒饭」很一般，对于涮菜来说锅底味轻了是涮不出重庆的感觉！！！ [薄荷]环境： 位置还不错在市中心！装修风格与店里的环境还是挺搭的！有去油味的喷雾！还有免费的冷饮…… [服务铃]服务： 说二楼晚上用不了套餐，不是很理解，好像什么都要请示老板，这样也很影响生意的 [糖果]性价比： 以上是我个人意见，也是处于一个重庆人对火锅的见解，说得不对的地方老板勿怪，最后祝川府大院生意越来越红火！！！