1999 年,一位热爱旅行与美食的摄影师创立了祖母的厨房西餐厅,将镜头里世 界各地的风土人情之味择优融合,精致地呈现在餐桌上,意在打破传统,打造一 个无国界的现代主义美食餐厅 餐厅名字源于曾在餐厅工作的一位慈祥美国老太太 Mary,同事们都亲切称呼她为 Grandma,“GRANDMA’S KITCHEN 祖母 的厨房”这个品牌便开始在西餐界悄然流行,践行着多元创新的现代主 义美食之道,祖母的厨房以独到的菜品创意、考究的食材择定、不断更新的烹饪技巧,精制出一系列有独特味觉感受的美食。影像主题 文化氛围的环境则将“用餐”进化为具备全方位审美的生活体验
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