海底捞品牌创建于1994年，历经三十年的发展，海底捞国际控股有限公司已经成长为国际知名的餐饮企业。截至2023年12月31日，海底捞在大中华区已开设1374家海底捞餐厅。 海底捞多年来历经市场和顾客的检验，成功地打造出信誉度高，融汇各地火锅特色于一体的优质火锅品牌。作为一个业务涉及全球的大型连锁餐饮企业，秉承诚信经营、“服务至上、顾客至上”的理念。 海底捞以提升食品质量的稳定性和安全性为前提条件，创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化特色服务，致力为顾客提供更健康、更安全、更营养、更放心的食品，以及“贴心、温心、舒心”的优质服务。