Fuguiwu Mangepeng

Fuguiwu Mangepeng

Japanese Cuisine · Heping, Tianjin
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DIANPING
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4.7

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从一个15岁无知少年,踏上了料理之路。16年辗转,历经许多…。师承,日本,台湾,大陆各位师傅,感恩各位恩师! 直到现在我是名料理职人,以后,我还将会更加努力的持续下去!我热爱料理,喜欢料理,更喜欢每位食客吃到嘴里的感觉,来认真的吸取! 只想用最干净,最新鲜的食材,注入内心的灵魂,来做最温暖的料理!

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Ratings & Reviews

4.7
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性价比很高,肉质相对价格来说很鲜嫩,鱼皮油脂胶质丰富,茶汤的调味也很好。如果路过的话很推荐来吃一下
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*
3 months ago
每次不知道吃啥的时候就想来富贵屋吃,小小的店虽然比较挤但是真好吃啊😋 「富贵屋极上鳗鱼饭」鳗鱼饭真的好大一份,三吃都好吃 「柚子酱鸡肉串」点了好几种鸡肉串,真的每个都不踩雷,好好吃啊 「富贵屋烤鸡皮」太好吃了,脆脆脆 明太鱼子土豆每次必点 还要一直一直来
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大蛋**姐
4 months ago
下午就开始琢磨吃啥 是吃一家99的烧鸟团购 还是来吃朋友推荐的鳗鱼三吃 下午的胃口让我选择前者 然而6点一过 我的肚子告诉我 那个估计吃不饱 还是来吃鳗鱼吧[笑脸] 现做的 差不多不到半个小时就出餐了 记得徐文兵曾讲过吃慢鱼是很养人的 “我的母亲在20世纪60年代因为接济家人,自己患上了肝病,她的中医老师——大同名医马𧗽枢先生给她开出了食用鳗鱼补养的方子。因此,我们从小就知道鳗鱼是水中人参,滋补虚损效果最好。那时候绝大多数人不懂这个,在副食商店买带鱼的时候,鳗鱼常常因为长得丑陋、奇怪,被人挑出来扔在一边,这时候父亲就会去把它买回来,做给母亲吃,我们常常能分食一两块。按马先生的教诲,母亲吃完了还把鳗鱼骨头焙干,研磨成粉,给孩子或病人吃,用来壮骨。后来我到了日本吃鳗鱼饭,看到店家把鳗鱼骨头炸酥了给客人吃,深感马衡枢先生的伟大。” 徐文兵 吃光拍照表示对店家的认可吧 本来吃一半的时候觉得可能会加米饭 然而茶泡饭吃完 就没可尔必思的地方了
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ro***or
4 months ago

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