2014年，创始人蔡超初为人父，儿子“虾米”出生了。刚开始，虾米爱吃奶酪包，奶爸蔡超就开起了【虾米铺子】为虾米攒教育基金！ 随着虾米慢慢长大，蔡超的龙虾事业也蒸蒸日上。彼时，龙虾奶爸又得二宝，他对「虾米铺子」有了新的想法！“以前的店，要么太市井，要么太商务。既然以儿为名，就开一家活泼的、多元的、欢乐的餐厅！” 随之，【虾米铺子】品牌重启，经过不断尝试，融入了更多年轻、多元的元素。目前，“小龙虾、牛肉煲、番茄鱼、辣美蛙”是店铺的四大天王。【虾米铺子】也让顾客感受到了一个超级奶爸对孩子们“父爱”的告白。