胡埭性价比最高的面馆之一，浇头都是现做的，需要什么都可以自取，里面的服务员阿姨人也很热情周到面不够吃的可以直接举手跟她免费加面，面条的软硬可以跟阿姨提要求，偏硬偏软的面都有，如果有胃口特别大的顾客也可以跟阿姨说要多一点的面，阿姨就会给你一大碗。店里的辣椒油炸的也特别香，店面很干净整洁，桌子上的调味料品也没有油腻的感觉。

路过胡埭，到环镇北路上的这家面馆来吃碗面，上午9点出头到的，面馆门头蛮醒目，店堂里蛮大，窗明几净，看着就整洁卫生，环境不错，在明档区选好浇头，点一碗汤面，他家没有价目单，3个浇头一碗面共16元。面不错，汤底清爽鲜洁，面条爽滑。浇头中的姜丝是腌制过带甜口的，红烧的笋干蛮好吃。

之前一直去的一家早面店，有段时间没去了。这天早上正好同事提到去吃面便开车来找。一到店就发现店面重新装修了，环境显得更干净更明亮了，桌子也比原来多了不少。选好了面和浇头找地儿坐好，面由服务员端到位子上。尝了一口还是熟悉的味道。吃的过程中翻台的频率也高。唯一的就是可能高峰期汽车不好停。一句话，胡埭地区值得推荐的面馆。