[薄荷]环境：位置在108创意园里面 环境卫生很干净 [服务铃]服务：服务人员很细心 很贴心的问口味选择 我觉得进门的这种环境体验感很好 我建议家庭聚餐可以优先考虑 土鸡土灶 口感很好 肉质鲜美 [糖果]性价比：小伙伴聚餐的不二之选✌︎˶╹ꇴ╹˶✌︎

东北铁锅炖属于全国闻名的菜品，而较为常见的炖煮方式是使用煤气或电磁炉，通过劈柴生火的并不多。此次在老火记的体验却打破常规，让我在城市中见到了土灶台。 点单后，店员先用罩子罩住炖锅，防止炒制过程中水油外溅。然后，各种食材、调味料下锅，焖煮数分钟。打开锅盖，调节下火候，将事先醒发过的面团贴到炖锅表面，再次焖一小段时间，最终呈现热气腾腾的土鸡锅。尝一口，鸡肉咸鲜适中，嫩滑有弹性，确属佳品。另外，店家蛮实诚的，一整只鸡份量实足，矿泉水入锅，所以留下不错的印象。

老伙计土灶台，是藏在街巷里的实在滋味。砖头灶台支起铁锅，柴火噼啪舔着锅底，肉骨下锅翻炒，喷香直钻鼻子。服务员帮忙贴一圈玉米饼，吸饱汤汁，焦香带糯。食材新鲜，做法实在，人均几十吃到撑。来这儿，吃的是烟火气，品的是老伙计般的暖心实在，值得常来。