节假日去潍坊玩临时选得早餐店，主要是离酒店近，结果却出乎意料好吃。肉火烧外皮烤得很脆，肉馅也很足，也不是很腻。豆花也挺美味的，小料自己添加。早餐品种不多，口味还是不错的。环境就比较普通了，服务也一般，也没找到纸巾。

一日潍坊游，为了尽可能多的尝遍潍坊美食，开启了堂食+外卖策略。 传说中最local的早餐，肉火烧，外卖了两肉一土豆+豆腐脑的套餐。 [爱心]【「肉火烧」堂食3元/个，外卖4.5元/个】 著名的先烙后烤做法，貌似山东的火烧热的时候都是鼓鼓囊囊，非常保温，拿到手里还是烫烫的。 肉馅调的很好，很像小时候家里老人烙的肉饼（肉蛮多的）。 【「土豆丝火烧」堂食2元/个】在山东看到很多面食素馅都首选土豆，这种碳水裹碳水的吃饭不理解但震撼。尝了一个，还不错，但是还是喜欢吃肉啊菜啊的馅料一些。 【「豆腐脑」堂食2.5元/碗，外卖3元/碗】和北京的豆腐脑很不一样。没有黄花菜木耳那些卤，更清淡了些。豆腐极嫩，好吃。

王记肉火烧是连锁店，所以找了一个离酒店最近的去吃，没有专门去必吃榜那家。一家味道很不错的街边苍蝇馆子，虽然已经上午10点了，还是特别多的外卖单。 [米饭]口味： 「虾仁三鲜肉火烧」是现做的，脆脆的火烧皮加上喷香的猪肉馅，给人香迷糊了。 「豆腐脑」豆腐脑味道也很不错，和我过往吃过的不太一样。 [糖果]性价比： 两个人只花了14元钱，这个物价是真的感人。 不介意环境和服务的，恰巧离着不远的可以来试试。