其实在肇庆鼎湖地区，其实可以吃的餐馆真的不多，这家真的算是可以的了。 [环境] 马路大尘，搞到饭店都是灰灰的感觉。 [服务] 服务真的不太好，说了人齐才炒菜上，菜都提前炒好的，鱼也是，上来都冻了，又说先做。 菜的味道其实还算可以，改进下态度，做法，可能客人会更加多。

这家铭记烧鹅饭店老板原来是四会市大沙镇街上的一家铭记快餐店起家的，这家快餐店最主要是经营粤菜快餐为主，生意很红火的一家快餐店，现在这家快餐店通过重新装修了一下，现在生意依然红火，我们公司的员工一般都是这里电话定快餐，几乎就是我们公司员工的第二饭堂。后来在321国道旁边的一家富溪农庄被倒闭关门，就被这家铭记快餐店老板盘下来开了这家铭记烧鹅饭店，后来又被更名为现在的《铭记私房菜》。这家饭店口味还是粤菜为主，菜品口味还不错，但生意一般般，由于可能地理位置问题，生意不是很好，地理位置就在我们富溪工业园旁边的321国道边上，位置好找，就餐环境一般，我们公司员工聚会由于离我们公司比较近一般都会这里吃饭，服务员的服务态度也一般，不过这里吃饭也还行吧，总评，就是一家普通的饭店，不过这老板在大沙街上的快餐店生意比这家铭记私房菜馆的要好很多。

服务态度差到鬼甘，做得甘辛苦无做啦。