占个位，简单自己做豆腐素菜丸子 豆腐捏碎，加入包菜碎、胡萝卜碎、韭菜碎、火腿丁，打一个鸡蛋，加入适量盐、十三香、鸡精加入1勺蚝油、2勺玉米淀粉，搅拌均匀，挤出丸子，放入六成热的油温中炸至表面金黄，捞出即可。