Sanchakou Yabian Huajiao Chicken

Sanchakou Yabian Huajiao Chicken

Chinese Food Restaurant · Yubei, Chongqing
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DIANPING
(281)
4.1

About

川菜起源于四川·重庆,是中国八大菜系之一,素有“一菜一格,百菜百味”之美誉。”“三香三椒三料”“九杂”创造出舌尖上的“七滋八味。 调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型,形成了川菜的特殊风味,享有“一菜一格,百菜百味”的美誉。 在烹调方法上擅长炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等。尤为小煎、小炒、干煸和干烧有其独道之处。从高级筵席“三蒸九扣”到大众便餐、民间小吃、家常风味等,菜品繁多,花式新颖,做工精细。

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Free Wi-Fi
Large Tables
Private Rooms

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