初蓉品牌是于 2016 年开始创建的川菜品牌。于 2020 年 5 月18 日与顾客见面， 顾客在店里看到的每一个细节，都是初蓉团队在这 4 年里精雕细琢的呈现。 初，寓意开始，蓉，寓意蓉城。 以美好生活方式为核心，做出高颜值的产品和场景，有仪式感的服务体验。每一道菜在五觉体验上都经过设计，20% 的菜有独特设计，会在顾客用餐时提供产品的原材料选用、做法、吃法、功效的讲解服务！ 店里的招牌特色为不忘初心水煮鱼，选用新鲜的乌棒鱼，在十多味食材熬制的鲜汤中烹饪，辅以四川当地收购的农家菜籽油，加上汉源四瓣花椒和麻椒。香气四溢，喷香扑鼻，垂涎欲滴。是到店的每一位顾客必尝之菜！