周日在家，早饭想起冤大头酱肉火烧来了，在我们大保定，一提起火烧，都想到驴肉火烧，驴肉火烧忽然好吃，也得换换口味呀，下单三个酱肉火烧，不一会儿就送到了家，火烧味道酱香软嬬，味道不错。还有一袋咸菜和腌辣椒，挺不错的一顿早餐🥣

大概最近的游客流量大家都跑去吃驴火了，其实这家的猪肉类的火烧也不错的。位置紧挨着大学校门，8点左右去的时候还没什么人，所以需要先等一下。火烧好像是现烙的所以又香又脆，里面夹的料也不少。肘子肉的口淡一些，酱肉的稍咸，不过也是一咬一流油的，吃起来都不错。另外他家好像也增加了驴火，但是这次没尝试

[薄荷]环境: 小店很干净，明厨，里面收拾的很整齐，屋里很暖和。 [服务铃]服务: 老板很热情，上菜很快。 来保定玩吃的第一顿，在大街上溜达，看到就进来了。 酱肉火烧料很足，夹了满满的肉，特别软烂，肉丝不塞牙，酱香浓郁，咸度适中；火烧表皮非常酥，不硬，火候正好，真的超棒。