去西安旅游回家前去了趟后庙街，那边有好几家卖生牛羊肉的店铺。肉都非常新鲜！我妈看中了他家的牛腱子。可以抽真空，方便携带～

今天中午路过庙后街看到这家腊牛肉夹馍才卖10元一个，于是就驻足买了俩带回家。坨坨馍挺大，肉夹的也挺多的。晚饭时用电饼铛热一下，馍酥肉香太好吃了。现在回民街的腊牛肉夹馍都跟汉民的腊汁肉夹馍同价了，而且肉也一点都不少，味道还挺好。看来餐饮业真不好做呀!

第一次去西安，以为肉夹馍都是五花肉呢，这是回民店，不可能猪肉呀，果然一切皆可夹，腊牛肉也能做成肉夹馍的形式。 不得不说，北方的馍真的很有嚼劲，而且有面香味，无锡这边肉夹馍的馍竟然还是起酥分层的，完全不是一个东西呀，面饼里面把锅里温热的腊牛肉满满的夹上，以为腊味会不会太咸，没想到咸中更多是香味，而且比五花肉的夹馍更有回味，回口留香，就是吃完一个新的好顶，晚上都不想吃饭了，馍在肚子里看来已经吸水发起来了。。。 有机会还要来品尝！