🥢 打卡了小区门口新开的凉皮店，整体感受挺复杂。 👍 好的方面，凉皮质地绝了！软糯又劲道，“呲溜”一口爽滑无比。麻酱给得超足，香气直钻鼻腔，面筋也吸饱了汤汁，咬下去汁水四溢，配菜新鲜脆嫩，搭配堪称完美。 👎 可也有不足，店里人手明显不够，点餐等半天。而且环境乱糟糟的，桌面没擦干净，地上还有垃圾。老板收银找零时手忙脚乱，差点算错帐，真希望能改进下服务和环境，专注美食的同时别丢了细节。