隐藏在埠西市场的潮汕美食，尤其卤鹅、盐焗鸡、牛肉丸、墨鱼丸是我的心头好，每次去市场必买。希望老板多多搞活动，我好大快朵颐！

比较少见潮汕菜，做的挺好吃的！价格也还可以

埠西市场里面一家主营潮汕风味卤货的点，招牌产品是卤鹅。还有牛肉丸，卷章等。 「卤鹅」山东这边吃鹅的并不多，他家的卤鹅做的确实很不错，鹅肉相对鸡肉和鸭肉来说说，脂肪含量更高，禽类的膻骚味道更小，入嘴之后，肉细嫩，皮肥厚，卤水香味渗透进每一丝的肉里，吃起来很香。 「卤豆腐」经过卤水浸泡的豆腐，很好吃，略微有一点咸。