听同事说阜通地铁站门口有一个当地小有名气的鸡蛋灌饼，周末刚好没事来这边逛一逛，这家店位置挺好找的，阜通地铁站A口左手边就是，来的时候刚好人不是很多，买了一个灌饼加鸡柳10块钱。他们家主要是灌饼是那种先炸过的，所以是那种酥脆类型的，估计因为这个叫香酥鸡蛋灌饼吧，味道还行算不上特别惊艳。十分的话，能给个六七分吧，住在附近的话，平常早上来一个灌饼、豆浆什么的，确实挺方便。

大家千万不要买，这家店很不卫生，里脊上水灵灵的一只大虫子🐞。并且商家态度强硬，吃出问题拒绝处理，说10多块钱送我一只虫子吃，🙂吃完拉肚子了，商家还印、羊怪气的！！反正就是不给处理问题！！难不成大家吃饭还要一层一层翻开检查有没有异物吗？太e、新了真的🙂🙂网上还还很多推荐他家的，其实他家卫生根本不达标！环境恶劣，态度恶劣！不卫生！态度差！要导、闭！

刚出炉的鸡蛋灌饼，饼皮薄而劲道，表面有漂亮的焦斑，咬一口，饼皮层层起酥，满口生香。鸡蛋夹在面饼之间，与麦香相互交织，鸡蛋的软嫩与饼皮的酥脆形成鲜明对比，再搭配上生菜、火腿肠等配菜，生菜的清爽能解腻，使口感更加丰富多样。 • 制作工艺独特：鸡蛋灌饼的灵魂在于“灌”字，制作时先将面饼煎至鼓起，用筷子戳个小口，将打散的鸡蛋灌入其中，蛋液在高温下迅速凝固，与面饼融为一体，这种独特的制作工艺让鸡蛋灌饼兼具了面饼的酥脆和鸡蛋的嫩滑。 • 营养搭配均衡：鸡蛋灌饼包含了面粉、鸡蛋、蔬菜等食材，面粉提供碳水化合物，鸡蛋富含蛋白质，蔬菜则含有维生素和膳食纤维，能为人体提供较为全面的营养，是一顿不错的早餐选择。 • 性价比高：鸡蛋灌饼价格实惠，一般在几元到十几元不等，就能买到一个分量充足的饼，能让人吃得饱又吃得好，性价比很高，适合大众消费。 • 制作便捷：鸡蛋灌饼制作速度快，摊主通常能在一两分钟内完成一份，对于生活节奏快的现代人来说，是一种方便快捷的早餐或小吃选择。而且现在市场上还有预包装的鸡蛋灌饼饼皮出售，在家只需简单煎制、灌蛋，再加入喜欢的配菜，几分钟就能做出美味的鸡蛋灌饼。