非常好吃，吃的是臊子面与油泼面，特别特别好吃。一个很小的店铺里，就在鼓楼大街旁边，居然有这么好吃的餐馆，真实没有什么了。非常满意，

这是一家躲在小区里的底商店，应该是山西的老板开的，至少点面的时候能看到是现做的面条不是预制的，这点比较放心，口味上来说中规中矩，感觉进了北京以后做了一些改良，并不是特别完全还原了山西的美食风味。刀削面值得一吃。

[米饭]口味：非常正宗的山西刀削面，炒刀削面真的太好吃了，砂锅方便面也很好吃，真的太适合大口炫碳水了，盖饭也很好吃 只要是现炒现做，一定不是预制面，预制菜，非常有锅气儿，每天小店里的人都很多，在一个小区里，还挺隐蔽，但是确实很好吃，环境一般，但是价非常合理