臭豆腐可以选好几种脆度，特别特别香，里脊肉也很好吃闻着臭烘烘，入口香浓浓！外酥里嫩的臭豆腐，浇上滚烫的秘制酱汁，撒一把香菜葱花，咬开瞬间汁水在舌尖爆开。咸香鲜辣交织，越嚼越有滋味，是街头巷尾最勾人的烟火气，吃过一次就忘不掉！

我也不知道我一个外地人是咋发现这个包浆的脏摊子的，看好多本地人男女老少都买我也跟着买了，果然，跟着本地人没错，说是臭干，其实是豆制品发酵的味道，可以接受，而且炸完之后外皮特别酥脆，不沾辣酱都很好吃，还好我买了十块钱的，不然都不够吃

从兴化回来 就来买臭干 脆脆的 一定要蘸上水辣椒（水辣椒是灵魂） 回卤干也很赞 里面还有豆芽菜、海带丝 一般是下午三点开始营业 提前来 不怎么需要等 不是周末 也会好点 没那么忙 刚炸好的不要放塑料袋 现场吃味道更赞 吃了真的停不下来 最后再配一根火腿肠 完美[色]