西北牛肉无敌，光顾了十多年了，从华亭街至现在的长桥街。我巨爱吃牛肉，但前提一定要烧得好吃，我才吃。首先焖烧锅（高压锅）捂了3个小时，再放到电饭煲2个钟头，最后再用到店家调料包，无敌了。另牛肉也有很多烧法牛肉用的干烧法，比如和土豆干烧都是即可。

正宗的羊肉，羊膻味很淡，购买的人比较多。

算他家老客户了，都是回民，越来越不想在这家买了，一般都是我家里人去，比我懂肉，能挑出好的来，我年轻小伙子去买，竟忽悠…把筋膜压在肉下面，拿家来才发现，而且肉非常老。