他家开到凌晨 唱完歌出来刚刚好 本来都只吃红汤面的 看招牌都是推荐清汤排骨面 汤底有点像跷脚牛肉的底 是很鲜亮胡椒口的汤 排骨很大块是先裹了淀粉煎过再煮的很多汁 打底的是圆白菜清甜吃着很爽口 冷🥶的冬天来一口热乎乎的汤很舒服 他家的小泡菜也是一绝！

作为本地人也要通过平台找美食，导航到店，很当道，环境干净，服务还行，味道是适合我的清口（我要求的）排骨是油炸过的：香及酥软。

来峨眉必吃排骨面！强烈推荐他家。一定要早点来，要不排骨就买完了。我们来的时候刚好赶上最后一份排骨，然后又点了杂酱面。先说排骨，果然如视频里所说，排骨面还得在这里吃，外面根本没有，排骨外面裹着粉，先蒸后煮，每一个肉丝都腌入味了，口感软糯，回味无穷。本以为杂酱跟在别处吃的一样。结果也很惊艳，杂酱里的肉已经和酱融为一体，调味很惊艳，推荐。