上海馄饨可追溯至清末，最初以流动摊贩形式出现，如“柴爿馄饨”——小贩挑担沿街叫卖，用竹片刮肉馅、柴火现煮，因经济实惠成为大众美食。 手工包制是关键，皮子需柔韧有弹性，早年甚至使用黄色面皮（非白色）以增强口感。

在七星岩牌坊的一家混沌店，店里就一个男人在忙，非常厉害，味道可以。位置很方便

小份馄饨¥10一份，汤底像是勾兑的，馄饨还可以，就在牌坊对面很容易找到！