火锅的起源,在我国至少有1700年的悠久历史了。我国的火锅花色纷呈,百锅千味。著名的如重庆的麻辣火锅,麻辣醇香,名扬天下 通过二十载的行业摸索,形成火锅经营为主,集原料生产、产品开发为一体的大型餐饮企业 我们秉承正心正味的理念,口感辣而不冲,香而不呛,麻而不燥.