真的没想到会这么难吃…………我就不该突然发疯来试试，老老实实去吃安记才对。

育德街化州牛 育德街的小餐馆又多了好几家。没有来吃一段时间的化州牛杂，熟悉的味道。 环境 好像改了一下 [米饭]口味 「牛杂粉」 牛肠好吃，不腥，有牛油香味，牛舌也很软糯，甘鲜。这些牛杂和辣椒酱比较搭配，鲜香辣味道可以一起在口腔混杂。 汤底，好像没有之前的鲜甜，但还可以。

路边有停车位 今天吃了化州牛杂，必须来给大伙唠唠。一进店，那香味直钻鼻子。点了份牛杂，牛肠软嫩，牛肚脆弹，萝卜吸饱了汤汁，一口下去超满足。老板给的麻酱酱料绝了，咸香微辣，蘸啥都好吃。价格也实惠，满满一大碗吃得肚儿圆。店里环境就是普通小店，但胜在烟火气足。以后馋这口牛杂，肯定还来！