特色我觉得应该就是它的口号 热锅现炒 锅气爆表 锅气究竟是个什么玩意儿？很难定义 锅气， 应该就是浓缩厨师十数年经验的那一炒。 锅气， 应该就是食材与烈火恰到好处的相拥。 锅气， 应该就是后厨与食客零距离交流的温度。 因为现炒， 腰花、虾仁、肉片，裹了薄薄的芡汁， 晶莹爽脆， 和面条拌匀， 与现成的盛菜， 的确口感迥异。

购物中心后面，一家特色面馆，看招牌上的菜单介绍，有面有饭，一个装饰墙倒是很有特色，点的是南京特色皮肚香肠面19元，碗大份量足，每碗面的盖浇现炒的，香肠也不错，皮肚料汤味道稍偏咸一点，加了一块素鸡，也是常州口味的。

一般吧，就是收费看不懂。额外加了一份雪菜肉丝，量不大，说10块。。结果我一看一碗雪菜肉丝面，团购也就8.9元，这浇头比一碗面还贵了