由于中西哲学思想的不同，西方人于饮食重科学，重科学即讲求营养，故西方饮食以营养为最高准则，进食有如为一生物的机器添加燃料，特别讲求食物的营养成分，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及各类无机元素的含量是否搭配合宜，卡路里的供给是否恰到好处，以及这些营养成分是否能为进食者充分吸收，有无其他副作用。这些问题都是烹调中的大学问，而菜肴的色、香、味如何，则是次一等的要求。即或在西方首屈一指的饮食大国——法国，其饮食文化虽然在很多方面与我们近似，但一接触到营养问题，双方便拉开了距离。

最喜欢去学校食堂吃饭，在那里不仅吃的丰富，还能享受到那份天然的、自然的氛围。 没有患得患失，没有推杯换盏，没有毕恭毕敬。依次刷卡，排队打饭，平淡是真。 点了一份刀削面，站在食堂门口吃，看熙熙攘攘，看人来人往，看那众多未来的光辉人物，看来伟大即将来临的历史事件，不正在日常生活中。 真是妙趣横生。

民主湖餐厅窗口不多，因为不喜欢吃食堂的鱼还有粉，所以就打卡了这三家～ 小面还可以，就是那个味道 剁椒饭我觉得一般，卤肉巨肥，还很咸，优点可能就是素菜是自助的可以随便打 我感觉自选菜是最好吃的，而且二荤一素才12，然后阿姨手不抖哦哈哈哈，米饭也干干的是我喜欢的口感[色]