小姐人真好，一出门手一滑，一口没喝就掉地上，小姐姐马上给我重做，选了五分糖，味道刚刚好，甜度也刚好

连锁做到“出品稳定”不稀奇，难的是稳定里还有脑袋——丘大叔就有这股子劲。今天点他们家的雨林茉莉香水柠檬茶，第一口是轻盈的花香先来，不是香精的直给，而是像雨后叶面那层薄雾；第二口香水柠檬把酸度托起来，微微苦却干净，底味像柑橘的白瓤在说话。甜度不黏，冰块控制得好，三十分钟后也不水；茉莉与茶体分层明确，摇一摇再喝，花气会上升。喜欢他们“创新有章法”：不是往里乱塞配料，而是把香气路径想清楚——先花后果，最后是清茶落地。出品稳定的底层是萃取表和配方秤，门店换人也不跑味，这才是连锁该有的专业。走在广州的暑气退去后的潮湿夜晚里，捧着这一杯，心里的负担没了，一天的油腻没了，夜风也有了味道。

‌丘大叔柠檬茶夏日必备‌ 38℃高温的救命水还得是丘大叔！ 经典柠檬茶 整颗香水柠檬暴锤，酸爽直冲脑门，茶香在嘴里炸开的感觉超解腻～店员会笑着提醒“甜度建议七分糖”，超甘心！打包半小时后还是最初的味道果然广州人盖章的柠檬茶顶呱呱！