肉很扎实，而且老大爷还在直播，特别有特色，阿姨打扮很精致

哥们就喜欢这囊（读一声）的。春节去豫北转了几天，其中有一天住在了滑县，第二天早上出去吃早饭（其实已经上午了），无意中看到这个小店，看着应该是当地特色，就进去买了5个火烧拿走，到旁边没多远的一个小店要了碗烩饼，吃了俩火烧。这个火烧外形看着像一个大号的北京小吃----螺丝转儿，现烤出来的火烧，吃着非常香，充满了浓浓的面食被烤制后的香味，口感吃着很宣乎，哥们吃这种类似烤制的面食，就喜欢那种厚的、胖的、肥的，不像很多人喜欢那种酥脆的口感，咬着有点硬邦邦的，一点也没有嚼头，我喜欢这种宣乎的，直白点就是囊的，嘿嘿。比如吃馕，我就喜欢吃外面那圈厚馕边，吃披萨哥们也是得来那厚的（多说一句，就爱吃那种乱炖似的乱七八糟什么都放的披萨，怎么样，哥们在那些高端～～着的人眼里是不是十分特别的不“fai shen”啊）。里面馅的味道基本上和现在北京大街上常见的那种宫廷香酥牛肉饼的差不多，只不过是馅很少，基本就是起到一个增加味道的作用，当然价格也在这摆着呢 ，这么一个大火烧还有点馅，才卖3块钱一个（后面几天，我在另一个县也见到了同样的这种火烧，但那个火烧的馅很满，但相应的价格也高，另外问那个摊儿的老板，她说这种火烧的原产地确实就是“牛屯”，关于几天后那个摊儿的情况，现在先拴个扣儿，按下不表），老板说，这小店开了5年多，一直都是3块钱，没涨价，我问他一天能卖多少个，他说能卖400多个，而且还有人通过网上从外地订购，就在我等火烧这10几分钟，老板夫妻俩一直不停的烙，中间还有一哥们过来拿走了2、3个（看样子应该是几分钟前就过来要好了，之后过一会再回来直接拿走的），看样子这小店生意确实不错。