开在花溪很偏的一个地方，但是慕名而来的人也是真的多，首先确实是没有环境的，有两个大包房，没有什么环境而言。但是酸汤跟贵阳，黔东南等等确实都很不一样。看起来像有辣椒，但是吃起来不辣，小朋友们都可以吃，最值得一试的是他家的牛黄金，确实奶香味十足，嫩牛肉也是很嫩。分量也足。

[薄荷]环境： 去龙里大桥玩完之后还想着花溪有一个收藏的酸汤牛肉店铺还没去过特意开车来，但真的好远啊，虽然门口有地铁，也几乎是3号线尽头了。里面是老式宾馆和饭店的装修样子，很有年代感。生意蛮好的。 [米饭]口味： 「梅子肉」好吃，口感很好。 「鲜毛肚」这是拌过的，但一定切记要涮着吃，否则捞起来口感老到怀疑人生，涮着吃才是脆的。 「手工鲜牛肉丸」感觉很一般，不如梅子肉或者鲜毛肚的口感，也远不如潮汕牛肉丸手打那种Q弹口感。「素酸汤」这个一般，不如其他家店铺的素酸汤清爽好喝。 「蘸水」他们家蘸水会拌好送上来，但真的巨辣，和店家反映拌了碗没那么辣的，感觉好多了，不太能吃辣的小伙伴记得让老板上没那么辣的辣椒。 🍄总结：味道不错价格还行但位置很偏的酸汤牛肉店铺，距离近还是很值得去试试的，如果太远特意去就没必要啦。

[薄荷]环境：一家临街的牛肉馆，旁边是一家酒店，如果是旅游顺带来吃很方便。同时，距离地铁站也挺近的。 [服务铃]服务：店里的服务员都很热情，也会主动提醒菜是否点多了，避免浪费。 [米饭]口味：口味好的核心是肉质新鲜，贵州的黄牛肉果然是潮汕牛肉的首选肉源，涮着吃真的香，他家进本做到了从屠场直接一步到餐桌。 [糖果]性价比：推荐他家的五花牛和吊龙，真的很好吃。