秦镇的名字流传了几千年了，除了大名以外还有绝美的秦镇米皮，这次是来到秦镇街道里面吃到了老申家的皮子。 门口排队的人还有几个，要了一份皮子加一个肉夹馍，老板熟练的挥舞起铡刀切米皮，夹馍随后就到了，味道真的是美得很，还是吃完就会怀念的。

秦镇满街都是米皮，有几百家吧，从桥头开始满街都是；第一次来还是10年前，家里老大还抱在怀里，问了街里买菜的，说本地人都在这家吃……软糯的口感真的只有在店里才能吃到，打包过几次，店家也是不厌其烦的嘱咐不要放冰箱，试过各种盒子和袋子，不到一个小时的路程，好像真的会有变化……次次来次次惊艳，每次都能碰上几个和我们一样的老顾客，不变的软糯，不变外酥里嫩的夹馍……唯一变化的就是绿色的随季配菜，和免费的不加糖的汤，夏天绿豆红豆，冬天包谷渗…… 掌刀的从老爷子变成了家里的儿子，小孙子也成人开始传菜了 门口的小油糕和土豆饼也很好吃，芝麻红糖馅，一口一个，赞

过来秦镇随便找了一家米皮吃，米皮这个总感觉味道都没啥差，这家熟客好像还挺多 「米皮」切的稍微细一些，口感较细软，米皮每根都更加吸汁，所以整体感觉料拌匀后就有些些咸 肉夹馍中规中矩，🥩也是有些咸 有免费稀饭汤可以自盛喝喝解渴