小镇美食～绝无预制菜的传统川菜！ 糖醋里脊太惊艳啦，酸甜味恰到好处，肉外酥里嫩，超越太多大餐馆的水平。 口水猪肝也是必点菜，猪肝嫩且有口感，传统红油拌起，香而不辣。 份量十足！性价比超高！没有踩雷的，闭眼点。 每桌的菜都是单独炒，这点胜出太多一次炒好几份的网红店。 不足就是去晚了要等一会，因为是一桌一桌上菜。 有空调，也还比较干净。

我们一共点了十几道菜，然后我只拍了三个。这三个分别是干锅和脆皮五花肉，还有豆花肥肠。嗯，都很好吃，尤其是脆皮五花肉。其他没拍的菜大多也很好吃，而且这十几个菜才310块出头，物美价廉。

蜀香居是江油市含增镇上的一家小馆子，镇子不大，餐馆还是有许多家，风水轮流转，总是各领风骚好几年，热闹终会归于沉寂。蜀香居是个例外，生意一直很好，店堂大概四个开间，几张小长桌几张圆桌，饭点时几乎都能坐满，看来镇上居民非常认可这里的味道，吃了四五次味道确实不错，而且非常稳定，青椒鱼，回锅肉，糖醋里脊，鱼香肉丝，干锅花菜等等，家常菜做得很好。唯一要说的就是这里吃饭要等菜，因为他家是一次把菜上完，中间要加菜都要等最后了，老板对品控看来有些执着，一锅只炒一份，就冲这一点，蜀香居受欢迎是有道理的。