沙县永远不会让你失望，每家店的出品不论速度和水准都保持的不错。 这次没点我最爱的拌面，点了个炒粉，味道还不错，如果再辣一点就更好了，相较于南昌炒粉，他这炒粉没那么油，挺清新的口感。 另外点的馄饨和蒸饺就不说了，大家应该都吃过。

这家店其实不是位于南京路大马路上，而是位于小巷子里，进去大约20米左右。 非常简单的装修，看上去还算是干净整齐。 我觉得沙县小吃之所以很多店，主要是因为它价格相对实惠，而且可以选择的品类很多。拌粉、拌面、瓦罐汤，炒菜、盖浇饭，黄焖鸡米饭，清汤、馄饨都有。人均消费15~25元左右，基本上也可以吃得比较好。 点了两个家常菜，叫了两份瓦罐汤，汤的味道还可以，比普通的瓦罐汤要小一些，炒菜的分量还可以，就是口味一般。