「姜埋奶」真的太太太好吃了。 在我过往有限的吃姜撞奶的经历中，从来都觉得姜味太冲，是一种养生大于美味的食物。这里的姜味恰到好处，与甜味和奶味完美融合，吃起来浑然一体。纯正水牛奶做的，端上桌的时候就结了厚厚一层奶皮。质感像滑嫩的豆花，挖掉几勺，渗出的姜汁甜水就跟豆花水一样。 一碗真的不够吃。 「鱼皮饺」也很有特色。汤底很清淡，可以自行加胡椒粉调味。 「凉拌鱼皮」鱼皮脆爽，佐以顺德捞派酱汁。跟平常吃的工业化凉拌鱼皮不一样，能尝出来鱼本身的质朴味道。 「煎鱼饼」很有潮汕粿的感觉，下意识就觉得应该配潮汕辣椒酱。 「上汤鱼面」吃多了鱼制品就开始审美疲劳，鱼面算是里面最不出彩的那一个。份量真的很足。

用鲮鱼的糜做成皮的饺子，没吃过的可以来尝尝鲜（沙湾真的一切皆可鲮鱼糜）。他家的鱼饼很好吃

「鱼皮饺」必點，好鮮味 「姜埋奶」奶味香濃，覺得比順德大牌更好吃 「上汤鱼面」一來就吃光，趕不上拍照[微笑] 「煎鱼饼」好吃😋 [服务铃]服务：很好👍🏻