Zitan Omakase (Guangzhou Jiayu Zhongxindian)

Zitan Omakase (Guangzhou Jiayu Zhongxindian)

Japanese Cuisine · Tianhe, Guangzhou, Guangdong
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DIANPING
(383)
4.6

About

虽深处闹市,却独享一份静隅,每一间日式料理,都是一个港湾,你一天的疲惫和情绪,在这里都能得到释放,以食物慰藉心灵。紫檀,是一种极为高端上等的木材,有着紫气东来的寓意,紫檀Omakase亦是如此。 紫檀,不时不食,一期一会。一门三杰,师出名门的创始人「郭氏无双」兄弟,来自香港米其林三星日料的师傅,开创了广东omakase文化的先河,秉承匠心,将天然美味的食材发挥到极致,烹调出别出心裁的日式料理。 将传统和韵完美地融入现代风潮中,一步一景,随处可见的花艺、画艺也被融入空间细节中,享受料理那一刻,美学超脱了食物,可让你感受到自然与人的融合。杯酒言欢,拉开悠长思绪,打开味蕾,畅谈一生之境。

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Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.6
(383)
21年夏 想喝的酒买到了,决定再约一波。 車海老x石垣貝刺身非常符合我当天的口味,其他的老常客发挥很稳定,沙丁魚磯辺巻き让我有意想不到的体验,两件海胆手卷把幸福感拉满。 对银河铁道抱着比较大的希望,口感的确有点特别,但总体就还好吧。(还另外打包了酒糟萝卜,好吃😋!) jeremy上板吃得好开心,下次继续!
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Ma**y
3 months ago
店里所有人都很热情,很贴心,推jian我们点的东西不会太多,不希望浪费。纸巾、餐具、卫生,处处都很有细节,值得一试!环境超棒的餐厅,入座、用餐、聊天都非常舒适。装饰和布置都很用心,吃出了满满的仪式感!每一道菜品都很美味、精致,服务也很用心到位!挑选了很多餐厅,最后选择了这家,没有踩雷,口味很好!蛮用心的一家餐厅,菜品用的食材都很好,菜系也很丰富。服务员的介绍很仔细,对待客人很热情!
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Th***oe
4 months ago
21/07/09 临时决定要来,是lemon师傅上板,感叹一下lemon师傅的功底还是很扎实,寿司🤏🏻捏的很秀气又有空气感。尤其是处理烏賊🦑上,最后均匀切成细丝,口感相比切片改花刀好不要太多。 双拼海胆寿司直接沉沦在uni的快乐里,还是忍不住直接加一道双拼海胆手卷,想买的酒暂时没货,暂时给我一杯梅子酒解解瘾。 最后到了吃水蜜桃的季节,托师傅帮忙买一箱,回家继续炫吧。
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Ma**y
4 months ago

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Accepts Reservations
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