创始人盛总因钟情江南文化，热爱江南美食，2003年从讲台走下创立了“一汤一煲”品牌。团队主要成员皆来自烟雨江南，熟知江南饮食文化，对汤煲类产品研发有着独特的见解 一汤一煲定位研发团队会进行客群分析，在保留一汤一煲主打特色菜品的基础上，研发符合当地客群口味的产品。目前有两个品牌多家门店，分别坐落于江苏省南京市、常州市、镇江市等，所到之处均深受广大消费者的一致好评 创始人盛总表示：未来将继续扩大规模，更好的向消费者呈现江南汤煲的饮食文化体验;秉承为师之道：做好菜，育好人！为社会树立良心企业标杆，为员工过上幸福生活一直努力